Lengua española
jugo
(Del lat. sucus , jugo o savia de los vegetales.)
1 s. m. Parte líquida que se obtiene de una sustancia animal o vegetal .
EJEMPLO: le he añadido el jugo de cuatro naranjas y un limón a la macedonia.
SINÓNIMO: zumo
2 Sustancia líquida que acompaña a un alimento tras ser cocinado, formada en parte por el propio líquido soltado por dicho alimento.
SINÓNIMO: salsa
3 FISIOLOGÍA Líquido orgánico segregado por algunas glándulas .
EJEMPLO: jugo intestinal.
4 Contenido o interés de una cosa .
EJEMPLO: pronunció un discurso con mucho jugo.
SINÓNIMO: meollo, miga
5 jugo gástrico FISIOLOGÍA Sustancia que segregan las glándulas del estómago.
6 jugo pancreático FISIOLOGÍA Sustancia que segrega el páncreas y actúa sobre los alimentos digeridos.
7 sacar el jugo coloquial Obtener todo el provecho posible de una persona .
EJEMPLO: explota a sus obreros e intenta sacarles el jugo.
8 sacar jugo coloquial Obtener provecho o utilidad de una cosa .
EJEMPLO: con su carácter le saca jugo a todo, por aburrido que sea.
© Larousse Editorial, 2016
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